泰國(guó)國(guó)際食品展覽會(huì)-THAIFEX-Anuga Asia是亞洲領(lǐng)先的一站式餐飲采購(gòu)平臺(tái),展會(huì)每年一屆,在泰國(guó)IMPACT會(huì)展中心舉行。展會(huì)同期還將舉辦World of Seafood(水產(chǎn)展)、World of FoodService(食品服務(wù)展)、World of Coffee & Tea(咖啡及茶展)等三大展會(huì)。作為東南亞地區(qū)極具影響力的食品與飲料綜合貿(mào)易展會(huì),泰國(guó)國(guó)際食品展覽會(huì)-THAIFEX-Anuga Asia展示范圍廣泛、結(jié)構(gòu)清晰,已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)不容錯(cuò)過的食品飲料行業(yè)盛會(huì)。上屆展會(huì)有來自11個(gè)國(guó)家的797家參展商,其中包含7個(gè)國(guó)際館,分別為:巴西、印度尼西亞、意大利、韓國(guó)、挪威、波蘭和美國(guó);吸引了21,104名專業(yè)觀眾。
泰國(guó)是東南亞第二大經(jīng)濟(jì)體,僅次于印尼,該國(guó)的對(duì)外貿(mào)易量也在東南亞排名第二。泰國(guó)是食品生產(chǎn)大國(guó)也是食品消費(fèi)大國(guó),因此泰國(guó)在亞洲的食品市場(chǎng)占據(jù)重要的地位,是亞洲食品的貿(mào)易中心,也是東南亞及全球食品交易的重要平臺(tái)。隨著食品市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng),泰國(guó)國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)量不能滿足該國(guó)國(guó)內(nèi)食品消費(fèi),所以需從其它國(guó)家進(jìn)口多種食品,尤其是肉類、小麥、蔬菜、水果和奶制品等。主要進(jìn)口食品細(xì)分為5大類,第1類為漁業(yè)產(chǎn)品,如冷凍魚和吞拿魚;第2類為食用油類,如棕櫚原油和純棕櫚油;第3類為茶、咖啡和可可類,如可可豆和可可粉;第4類為肉類產(chǎn)品;第5類為面粉類產(chǎn)品,如松餅等。